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现在人们都提倡养生，不喜欢吃早餐的人，也逐渐把早餐加入自己的生活。可是在生活中有很多人，不知道早餐该怎么吃，养成了错误的吃早餐习惯。比如说一醒来就吃早饭、早饭营养过多、只吃鸡蛋和牛奶、稀饭咸菜搭配等，这些都是不正确的。正确的吃早饭应该是营养均衡，选择易消化和易吸收的食物。
1、早饭营养过多现在很多人都提倡营养早餐，可是对于早餐来说，本来就没必要有太多营养。营养过剩会影响肠胃的消化能力，有些食物不容易被消化，时间长了就会堆积成脂肪。建议早餐吃的稍微清淡一些，并且加入适当肉类和水果，补充适量的营养就足够了。早上最好别吃油腻和刺激的食物，否则会对身体造成影响。早餐应该以七分饱为主，不用吃的特别多，简单一些就可以了。
2、早饭只吃鸡蛋和牛奶很多人为了方便，早上只吃鸡蛋和牛奶，认为补充蛋白质就可以了。我们要清楚一件事，鸡蛋和牛奶只能补充蛋白质，身体消耗大多数是靠碳水化合物。而碳水化合物大多数是主食，所以在早上吃饭的时候，可以考虑吃点面食或者粗粮。常见的主食有馒头、面包、稀饭，这些都可以补充身体的能量。想方便的话就选面包或者馒头，这些可以提前买好，稍微一加热就可以吃了。而且也没必要每天早上吃鸡蛋，一周吃三到四个就可以。
3、稀饭和咸菜有些人早上只吃稀饭和咸菜，这样的吃法也是错误的。稀饭里没有营养，最多只能补充碳水化合物，而且我们也吃不了多少。没有营养也没有能量，过一会就会开始感到饥饿。建议在稀饭里泡点面包或馒头，有条件的可以加点蔬菜和肉类，补充营养和能量。
健康的早餐方法有哪些？
俗话说的好，一日之计在于晨，早餐是开启一天的关键，早餐是必不可少的，而早餐能够吃得健康，其实对于我们的营养吸收有很大的帮助。首先，早餐饮食其实最重要的还是要有清淡为主，即使是长期喜欢吃辣的朋友们，其实我建议也还是要吃比较清淡一些，因为早晨的时候，其实身体的机能还没有能够彻底的苏醒过来，这时候如果吃很辛辣的食物，对于肠胃其实是有点过于刺激了。而且很多人在早餐的时候，其实胃口都没有特别好，这时候吃清淡一点的食物，会更加能够容易吸收。首先现在比较常见，而且流行的吃法就是牛奶加燕麦片和坚果，现在不知道是因为电商的推广还是什么原因，越来越多的年轻人喜欢这样子的一个早餐吃法，不仅是可以补充非常多的营养物质，而且也可以有充分的饱腹感。牛奶本身就是含有丰富蛋白质的儿，燕麦片其实也是一种粗粮，对于膳食纤维也有很好的帮助，而坚果的营养价值自然不必说，这三种搭配在一起，不仅清淡好吃，而且也能够让人吃一碗就很快的饱了。而现在，八宝粥也成为了一种非常方便的食物，基本上只要有一口锅，在睡前的时候，把八宝放在锅里加水炖煮，第二天早上开盖子就可以直接吃了，而且八宝粥不仅是具有营养物质，还可以起到美容养颜的功效，对于很多女生都是非常有好处的。再加上八宝粥，因为做起来很方便，而且吃起来也不麻烦，所以特别适合上班族，平时早起没有时间吃早餐，喝一碗八宝粥，既饱腹又健康。
早餐真的非常的必要。长期不吃早餐，不仅是不能够给我们身体提供能量，也会引发非常严重的疾病，所以说一定要早餐吃好，早餐吃对。
早点吃什么最好
在一天的三餐中，早餐是最重要的，所以在吃早餐的时候一定要吃得有营养才可以，营养丰富了身体才会健康。但是在吃早餐的时候，很多人不知道如何搭配才可以吃出最健康的早餐，实际上最健康的早餐做起来也是非常简单的，每天只用五分钟你就可以做到.一起看看下面介绍的早餐如何搭配，如何吃最健康吧。
1.奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶中具有丰富的乳酸菌，提供给人体的营养大于牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝，可以先吃包子、馒头、蔬菜等食物。包子可以吃素馅包或者肉包，两种都吃的话营养更为全面。最后还可以再吃一些蔬菜和水果，也可以用鲜榨的蔬菜汁和水果汁来代替。
2.八宝粥
八宝粥不但容易消化而且能增强食欲、补充体力，还具有调养肠胃、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、消滞减肥、益气安神、延年益寿之功效，。是保健养生的最佳良方。
材料：糯米1杯、薏仁半杯杯、红豆半杯、桂圆肉适量、莲子、清水适量
做法：首先将薏仁、红豆洗干净后用凉水泡软，之后捞出,然后将糯米洗干净备用,锅中加入适量的水，把薏仁、红豆放入后，大火煮约20分钟,接着再把莲子、糯米、桂圆肉放入锅中后，大火转小火持续煮至熟透,最后再将白砂糖加入锅中即可.
3.牛奶燕麦片
牛奶燕麦片具有益气安神、润肺通便的作用
材料：燕麦片、牛奶、水、白糖。
做法：首先将适量的燕麦片倒入锅中后加入适量的水，煮至沸腾.接着再将适量牛奶加入锅中，煮2分钟左右.最后将白糖加入，关火即可.
4.全麦面包
全麦片面包可以供应给人体大量的维生素、纤维素以及矿物质。全麦面包属于粗粮，多食不但有益人体的肠胃健康，而且不会发胖，还可以促进人体内毒素的排出，很适合做为孩子的早餐。
在睡了一夜后,人体所储存的葡萄糖已被消耗殆尽,此时急需补充能量与营养,早晨不吃饭,无法弥补夜间失去的水分和营养,使血液粘稠度增加,不利于一夜产生的废物排出。
1、酸奶
如果胃不好,可以选择酸奶,每天早晨起来喝一杯酸奶对养胃有好处,一方面酸奶能促进食物的消化,另一方面酸奶能中和胃酸,保护胃粘膜。
2、粥
肉粥、白粥、红薯粥等,只要您喜欢吃的粥,都可以在早晨吃,既能饱食,又营养价值高,还好吸收,煮粥的时候放点小苏打,对胃有好处。
3、鸡蛋
鸡蛋蛋白高,补铁多,选择自己喜欢的方法来做,可以做成煎蛋,煮蛋,蒸蛋,或者蛋汤,个人觉得把蛋汤和蒸蛋做出来比较好消化。
4、面条
面条最好是自己做的面条机,因为可以用果汁来制作,面条营养丰富,如果没时间,建议自己买一碗好一点的面条,主要是好消化。接着,面条不要加过多的油盐、辣椒和其他调料。
5、馒头
馒头和包子有一点不同,馒头比较适合胃不好的人吃。由于馒头经过发酵,蛋白质含量大大增加,最适合早餐吃,当然面包类的还可以代替馒头。
6、香糊糊
五谷渣粮是指直接到超市购买现成的芝麻糊、燕麦之类的粉状,早上没时间就冲一碗喝,既营养又好消化,还能养胃。
7、汤
稀饭除了有很好的养胃功效外,还有一种食物也有同样的养胃作用,那就是汤。不要喝肉汤,因为肉汤里的酸含量很高,对养胃不利。最好是菜汤,如菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,也可以加些辅料调味,这样养胃的效果会更明显。
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