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狗尾巴草在《诗经》里叫“谷莠子”。《诗经》对这种野草，多是贬斥。《诗经》之《国风·齐风·甫田》对它有过描述：“无田甫田，维莠骄骄。”是说广袤的大田里长满了莠草，不可耕种。
《小雅·大田》里还说：“既方既皂，既坚既好，不稂不莠。”庄稼长势良好，即将丰收，是因为田地里没有莠草。
狗尾草很大的一个特点就是生命力强，适应环境性强，坚韧不放弃。狗尾草生在小米或者小麦丛中，禾苗非常相像，但显然，狗尾草是不能结出小米或小麦的。狗尾草是田间一种重要的杂草，因此，如果这个字引申字形来理解，应当是外形像玉，但不是玉的石头，因此解释为石之次玉者。
中国古代最早种植的农作物是什么?
粟（学名：Setaria italica var. germanica (Mill.) Schred.）是禾本科、狗尾草属植物。一年生，须根粗大；植物体细弱矮小，高20-70厘米；叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑；
圆锥花序呈圆柱状，紧密，长6-12厘米，宽5-10毫米，常因品种的不同而多变异；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5毫米，**，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。
粟分布于中国南北各地；朝鲜半岛、东南亚各地、南亚的印度半岛、欧亚草原直迄东欧也有分布。适于生长在海拔1000米以下。
扩展资料粟起源于中国或东亚，栽培历史悠久，是新石器时代黄河流域主要的栽培作物。黄河流域史前考古发掘的粮食作物以粟为多。直到唐代以前，粟一直是中国北方民众的主食之一，通称“谷子”或“谷子”。至秦汉时期，粟是种植最多的谷物，唐宋时期也在中国南方提倡种粟。直到宋末，稻、小麦逐渐发展，粟才退居二线。
经长期选择培育，粟已发展出许多品种，《诗经》中出现的“粱”与“粟”，指的就是俗称的“谷子”或“小米”。小米“粱”的米粒蒸煮后较黏，而“粟”为“粱”之不黏者，植株较细弱矮小，粟后来被处理为粱（Setaria italica (L.) Beauv.）的变种。
我国最早种植的农作物是粟。
它原产于中国黄河流域，在我国栽培史有7000年的历史，在新石器文化遗址如西安半坡遗址、河南裴李岗遗址都出土过粟粒，在周代谷子是首要作物。
周代拿稷来代表谷神，和社神（即土神）合称社稷，并且用社稷作为国家的代名词。农官也称为后稷。
粟由野生狗尾草驯化栽培而成，既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。甲骨文“禾”即指粟。粟是我国古代主要的粮食作物，所以夏代和商代属于“粟”文化。
扩展资料：
粟米营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。粟米最主要的功效就是补脾胃。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者都有帮助。粟米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
粟米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍，丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。
百度百科-粟米
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